MADE IN FRANCE | master2

MAI 68 manifestations des étudiants

Mai 68 désigne un mouvement de révolte culturelle, sociale et politique qui a eu lieu en France au cours du mois de mai 1968 ; Mai 68 se caractérise par une révolte spontanée, lancée par les étudiants parisiens et suivie rapidement par les ouvriers et la plupart des catégories de population sur l’ensemble du territoire français. Ce mouvement était dirigé contre la société traditionnelle, le capitalisme, l’impérialisme et, plus immédiatement, contre le pouvoir politique en place.

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l'APÉRITIF qu'on appelle l'apéro

Est avant tout un rituel social, il a lieu avant les repas, déjeuner ou dîner. On prend l’apéro au café ou à la maison, avec des amis, en famille. Le prétexte de l’apéritif est d’ouvrir l’appétit, de préparer au plaisir du repas. Les boissons traditionnelles sont le pastis, le martini, le porto, le kir, des cocktails ou tout simplement un jus de fruits pour ceux qui ne boivent pas d’alcool. Les boissons sont servies avec des cacahuètes, des petits biscuits salés, des olives ou toutes sortes de bouchées imaginées par les hôtes.

COCO CHANEL marque de fabrique

Gabrielle Chanel, dite « Coco Chanel », née le 19 août 1883 à Saumur et morte le 10 janvier 1971, à Paris, est une créatrice de mode, modiste et grande couturière française célèbre pour ses créations de haute couture, ainsi que les parfums portant son nom. Elle va lancer ce qui deviendra la « marque de fabrique » CHANEL symbole de l'élégance française. Avec son « petit tailleur », Coco Chanel -pour qui « il n’y a pas de mode si elle ne descend pas dans la rue » -va donner au luxe une nouvelle définition : le confort, en ce temps d’émancipation de la femme.

LAGUIOLE trésor de l’Aveyron

Avec le fromage de Roquefort, le Viaduc de Millau et le parc national des Cévennes, le couteau Laguiole compte parmi les trésors de l’Aveyron, l’un des huit départements de la région Midi Pyrénées. Ce couteau légendaire orné d’une abeille doit sa réputation mondiale à la silhouette effilée de son manche et à sa lame de style mauresque. Originaire du village de Laguiole, le couteau est apparu vers 1820, les bergers s'en servaient pour couper le pain, ouvrir des bouteilles avec le tire-bouchon.

PERRIER l'eau minèrale

L’eau de Perrier, eau minérale pétillante composée de gaz carbonique naturel, est mise en bouteille à Vergèze, dans le Gard. Lancée en 1903 par Sir John Harmsworth, homme d’affaires britannique qui avait racheté l’exploitation de la source à son propriétaire Louis Perrier, on surnommait cette eau le « champagne des eaux de table ». Sa bouteille caractéristique en forme de quille lui donne un air sympathique et généraux.

MICHELIN Bibendum le bonhomme

Bibendum, le fameux bonhomme Michelin, est présent partout sur les routes de France, à la porte des garages, sur les panneaux publicitaires. Dans les années 60 et 70, on voyait Bibendum sur les plages pendant l’été pour des opérations de promotion, organisant des jeux pour les enfants, il se transformait en bouée pour la baignade, en ballon pour le sport. Le fabricant de pneus de Clermont-Ferrand a réussi à importer depuis 1898 l’une des images les plus familières de la publicité mondiale.

LE VIN pour accompagner les repas

En France, les vignobles sont surtout dans la partie sud du pays, à l’exception du champagne et des vins d’Alsace, qui sont produits dans le nord-est. Les régions viticoles les plus célèbres sont la Bourgogne et le Bordelais, où l’on cultive la vigne depuis plus de deux mille ans. Mais d’excellents vins sont produits dans la vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc et Roussillon, la vallée de la Loire, l’Anjou. Les vins ont une personnalité, un corps, un esprit. Un vin est le résultat d’une alchimie complexe entre le climat, la terre et le travail du vigneron après la cueillette du raisin au moment des vendanges, généralement en septembre.

LE FROMAGE il manquerait s'il n'était pas là

Avec le pain et le vin, le fromage constitue le troisième côté du « triangle sacré » de la gastronomie française, considérée dans son aspect le plus élémentaire. On peut en effet concevoir en France un excellent déjeuner composé uniquement de ces trois éléments, avec peut –être en plus quelques olives noires et une salade verte bien assaisonnée.Il existe près de quatre cents variétés de fromages en France, chaque région en produit, selon des méthodes et des traditions particulières : le camembert en Normandie, le brie à Meaux, le cantal en Auvergne, le roquefort en Aveyron… comme pour les vins, certaines fromages reçoivent le label d’appellation d’Origine Contrôlée (AOC), qui garantit la qualité de leur fabrication.

LA VACHE QUI RIT mais pourquoi rit-elle

Le logo universellement connu de la société Bel a intrigué des générations d’enfants. Cette tête hilare d’une vache sympathique dessinée par Benjamin Rabier est omniprésente depuis 1921 sur les tables, dans les réfrigérateurs, sur les voitures de livraison, sans les épiceries et les supermarchés. Apparemment, la Vache qui rit c’est seulement un fromage fondant présenté en portions préemballées qu’on « tartine » sur des tranches de pain. Mais ce n’est pas tout : de même qu’on ne sait pas pourquoi elle rit, cette vache qui rit..Ses boucles d’oreilles en forme de boîte de vache qui rit sont aussi très énigmatiques :on remarque en effet que sur ces boucles d’oreilles, il y a une autre vache qui rit qui porte des boucles d’oreilles sur lesquelles on distingue une nouvelle vache qui rit porte boucles d’oreilles et ainsi de suite.